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薄力粉 スーパーバイオレット 菓子用小麦粉 25kg業務用
価格:
6,363円
レビュー評価:
0.00
レビュー数:0
【業務用商品です】 基準値:灰分 0.35 粗タンパク 6.0 しっとり、ふんわりのケーキには、タンパク量が最も低い最高級の薄力粉が最適です。小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため、バイオレットより軽くふわ?りとしたケーキを焼くことができます。スポンジケーキやシフォンケーキでは、バイオレットよりスーパーバイオレットの方が、おおよそ10%程度のボリュームがでるのでオススメです。 原料原産地:アメリカ主体
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北海道産小麦100%の菓子用薄力粉です
薄力粉 ドルチェ 北海道産菓子用小麦粉 2.5kg
価格:
798円
レビュー評価:
3.00
レビュー数:1
基準値:粗タンパク 9.3±0.5% 灰分 0.39±0.03% 輸入小麦を一切使用していない、北海道産小麦100%の菓子用薄力粉です。 ドルチェは、スポンジやシフォンケーキ作りにぴったり! しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめます。ほんのり甘い小麦の香りも、よりいっそう美味しさをひきたてます。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで、「菓子用粉は低蛋白ほど良い」という常識を覆します。
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薄力粉(スーパーバイオレット)2.5kg(チャック袋)
価格:
777円
レビュー評価:
0.00
レビュー数:0
2013/07/16 価格改定しております。
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薄力粉 ドルチェ 1kg
価格:
396円
レビュー評価:
0.00
レビュー数:0
◆商品名:薄力粉ドルチェ1kg ◆メーカー品番:- ◆内容量:1kg ◆原産国:- ◆メーカー:- ◆原材料:小麦(ホクシン) ◆無漂白。灰分0.41% 粗蛋白9.3% 製菓用。北海道産小麦100%。ほんのり甘い小麦の香り。 ◆直射日光、高温多湿を避け、冷暗所保存。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 ◆-
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薄力粉 バイオレット 1kg
価格:
373円
レビュー評価:
0.00
レビュー数:0
◆商品名:薄力粉バイオレット1kg ◆メーカー品番:- ◆内容量:1kg ◆原産国:- ◆メーカー:日清製粉 ◆原材料:小麦 ◆無漂白。灰分0.33% 粗蛋白8.1%(±0.5) スポンジケーキ等に。製菓用。 ◆直射日光、高温多湿を避け、冷暗所保存。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 ◆-
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スムーズな混ぜ合わせ
薄力粉 アンシャンテ 菓子用小麦粉 2.5kg
価格:
735円
レビュー評価:
5.00
レビュー数:1
基準値:蛋白 7.1±0.5% 灰分 0.36±0.03% これまでになくスムーズな混ぜ合わせと最高の口溶けを実現させました。スムーズな混ぜ合わせが可能であれば、卵の気泡を壊さず、グルテンの形成も抑えられ、ふんわりと口溶けの良いスポンジに仕上がります。また、スポンジの硬さを調整するゆとりも残ります。 スポンジケーキをはじめとする洋菓子に幅広くお使いいただけます。
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●今一番のお勧めはコレ!
ママズキッチン スーパーバイオレット 薄力粉 2kg
価格:
660円
レビュー評価:
5.00
レビュー数:1
薄力粉。最高級の薄力粉です。ソフトな食感と口溶けの良いスポンジケーキやカステラに最適です。
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どっしりとしたお菓子に。
薄力粉 滋賀産小麦 国産菓子用小麦粉 1kgチャック袋
価格:
368円
レビュー評価:
5.00
レビュー数:1
基準値:灰分 0.36 粗タンパク 7.0(変動あり) 滋賀県産小麦を丁寧に挽いた薄力粉です。滋賀県で収穫された小麦粉を丁寧に中心部に近いところを挽いてタンパク量を抑えました。クッキーなどの焼き菓子やパウンドケーキ、ロールケーキなどに最適です。 もちろん、スポンジケーキやシフォンケーキにも使えますが、外国産に比べると、少し重たく感じるかもしれません。 原料原産地:日本(滋賀県)
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使いやすいオーガニック小麦粉
薄力粉 有機JAS認定品 MUSO有機薄力粉 菓子用小麦粉 500gチャック袋
価格:
525円
レビュー評価:
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レビュー数:0
【有機JAS認定品】 蛋白質:約6.0?7.5% 灰分:約0.4% 良質の北米産薄力粉を100%使用した薄力粉。 粒子が細かく軟質なため、ケーキ、お菓子、てんぷら作りなどに適しています。 ポストハーベストの心配のない、オーガニック原料を使用し、国内の有機JAS認定工場で製粉されています。 原料原産地:北米
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●今一番のお勧めはコレ!
薄力粉 スーパーバイオレット 菓子用小麦粉 5kg
価格:
1,523円
レビュー評価:
5.00
レビュー数:1
基準値:灰分 0.35 粗タンパク 6.0 しっとり、ふんわりのケーキには、タンパク量が最も低い最高級の薄力粉が最適です。小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため、バイオレットより軽くふわ?りとしたケーキを焼くことができます。スポンジケーキやシフォンケーキでは、バイオレットよりスーパーバイオレットの方が、おおよそ10%程度のボリュームがでるのでオススメです。 原料原産地:アメリカ主体
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税込1980円以上で送料無料★
薄力粉 特宝笠 ( 600g )
価格:
294円
レビュー評価:
0.00
レビュー数:0
1980円以上送料無料/薄力粉 特宝笠/粉類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】プティパ【商品詳細】●たんぱく量7.6±0.5%灰分0.35±0.02%●スポンジケーキがふんわりと軽い食感に焼きあがる薄力粉です。しっとりと口どけのよいお菓子が焼きあがります。スポンジケーキやカステラにおすすめ!/cate45777/
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薄力粉 バイオレット 菓子用小麦粉 1kgチャック袋
価格:
378円
レビュー評価:
0.00
レビュー数:0
基準値:灰分 0.33% 粗タンパク 7.1% 薄力粉の代名詞とも言え、幅広く使える業務用の薄力粉です。一般市販用と同一名ですが、業務用に仕上げられたプロ向の汎用薄力粉です。クッキー、サブレやパウンドケーキなど焼き菓子用に最適です。もちろん、スポンジケーキや天ぷら粉用としてもご利用頂けます。 「フラワー」という名の薄力粉よりも高級タイプとなります。 原料原産地:アメリカ主体
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